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名称 カステラ
保存方法 常温
発送時期 お申込みから10日程度で順次出荷予定
提供元 琴海堂
お礼品の特徴
伝統の味と原料にこだわり、熟練した職人の昔ながらの手作り製法により、一日に焼ける数に限りがある、こだわりの長崎和三盆カステラです。
材料には、徳島県の砂糖の一つ「和三盆糖」、佐賀県産の糯米を使用した「純糯米水飴」、長崎県産のこだわりの厳選された太陽卵を使用し、しっとりとまろやかな食感に仕上げました。
かすてらの底には大粒のザラメが敷かれています。
手作りかすてら「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。

■生産者の声
かすてら職人が、一つ焼き釜で昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。それぞれの原料は全て生きています。そのため、心をこめて、生きているかすてらを製造しています。皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。

■内容量/製造地
カット長崎和三盆かすてら1.5号(0.75号×2本)
製造地:長崎市

■原材料
太陽卵、上白糖、 小麦粉、純糯米水あめ、和三盆糖、ザラメ糖

■賞味期限
20日

■注意事項/その他
※冷蔵庫に入れずに常温で保存されて下さい。
※画像はイメージです。

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